組織變革，可以通過昆明拓展培訓(xùn)改變思想
來源：lnddts.com發(fā)布時間：2018年01月18日
組織變革，可以通過昆明拓展培訓(xùn)改變思想
1、公司轉(zhuǎn)變中遇到的挑戰(zhàn)
云南本土企業(yè)賀湧餐飲管理服務(wù)公司旗下有曼越香、曼景蘭、塔吉鍋、洋蔥黑椒廚房四個品牌，其餐飲品牌均以異國飲食文化為基調(diào)，打造獨特美食風(fēng)情。目前，公司旗下的在營門店有11家，分別位于愛琴海購物公園、七彩ME TOWN、昆明廣場等新老購物中心。四個品牌主打的風(fēng)格和定位各有特色。旗下曼越香以家庭式消費及朋友聚會等為定位，推出以越南文化為背景的火鍋；曼景蘭立足于泰式文化，經(jīng)營品類豐富的燜鍋；塔吉鍋以浪漫情調(diào)打造餐廳鎖定情侶等年輕客群，經(jīng)營產(chǎn)品線長、包容性強并以西餐為主的產(chǎn)品和各國風(fēng)味小吃；洋蔥黑椒廚房主要為學(xué)生、白領(lǐng)準(zhǔn)備牛排等簡餐。然而，面對著激烈的市場競爭，在這樣一個中型公司向一個大型公司轉(zhuǎn)變的過程中，面臨著各種各樣的挑戰(zhàn)。這個轉(zhuǎn)變是相當(dāng)關(guān)鍵的一個轉(zhuǎn)折點，關(guān)系到企業(yè)的成敗。很多過去行之有效的工作流程在當(dāng)前激烈競爭的情境中已變得不合時宜。企業(yè)的組織構(gòu)架、員工個人等方面出現(xiàn)了一系列的問題。
(1)組織構(gòu)架問題
①自上而下的結(jié)構(gòu)層級太多，工作效率低下;
②部門分割，各個部門相互獨立行事，互不接觸;
③單向的信息流動;
④部門之間信息封鎖，相互競爭。
(2)員工個人問題
①新員工是大學(xué)畢業(yè)生，害怕失去個體的獨立性;
②員工不愿意與人合作，喜歡獨立完成工作;
③員工為保護個體利益，向其他的人隱瞞信息，勾心斗角;
④在召開會議時，只談及與自己相關(guān)的議題，不愿意與人分享個人的觀點;
⑤不支持其他成員，在力所能及的情況下對于緊急的、同伴沒有按期完成的工作置之不理;
⑥害怕沖突。
(3)導(dǎo)致的后果
①各個職能部門的權(quán)力過大;
②部門之間信息封鎖，各自為政;
③伙伴關(guān)系或者是同盟的建立摒棄了企業(yè)的目標(biāo);
④企業(yè)最終的業(yè)績評估集中于個人的表現(xiàn)。
那么如何解決這些棘手而又迫在眉睫的問題?如何在企業(yè)的這次轉(zhuǎn)型中改變員工的工作狀況呢?
2、公司采取的解決方案
公司的高層人員也清晰地認(rèn)識到這些問題的根源，高層人員決定要采取一系列的舉措來推動內(nèi)部協(xié)作的改善，如增加溝通的渠道和方式、高層領(lǐng)導(dǎo)人員的“率先示范”等，但效果都不是很好。他們逐漸認(rèn)識到，合作不同于其他的技能，只有通過親身體驗才能讓員工記憶深刻，才能讓員工把合作作為工作理念。于是，公司決定采用昆明拓展培訓(xùn)的方式來提高員工的團隊意識和協(xié)作能力，而且把培訓(xùn)工作外包給了賽衡培訓(xùn)機構(gòu)進行全程的培訓(xùn)和評估。
賽衡培訓(xùn)公司接受了公司這個案子后，通過問卷調(diào)查全面了解了該公司的基本情況，于2015年4月21日首先組織了賀湧管理者團隊第一期戶外拓展培訓(xùn)。個性化設(shè)計有針對性的培訓(xùn)項目如“團隊大廈”、“成功來自欲望”、“電腦鍵盤”、“畢業(yè)墻”，以增強賀湧團隊的團隊意識、團隊凝聚力，提高團隊協(xié)作、執(zhí)行、溝通等能力。
（1）團隊大廈項目將隊員分成高管、中管、基層三種角色，高管將手中的設(shè)計圖紙，傳達到中管組織，最后由基層建設(shè)成功。每個小隊都能體驗到三種角色，從而不僅認(rèn)識到中層的“難做”，而且意識到中層的重要性。讓每個學(xué)員學(xué)會團隊的高管與中管、中管與基層該如何溝通，才是有效的溝通。???
(2)成功來自欲望項目教官讓所有隊員都踩到一塊成功布上，然后在腳不碰到地上的情況下把整塊布翻過來。項目難度很大，還不能說話，通過隊員大膽創(chuàng)新，敢于為了成功不斷嘗試失敗，從而有效提升團隊對工作的責(zé)任心，敢于擔(dān)當(dāng)?shù)挠職夂托袆訄?zhí)行精神?。
（3）電腦鍵盤項目讓隊員共同進退地完成團隊任務(wù)，不斷挑戰(zhàn)如何更快。通過該項目的體驗，使每個學(xué)員體會到合理的人力資源組合、分工、組織、控制、創(chuàng)新、監(jiān)管、流程標(biāo)準(zhǔn)化，才能使團隊高效地完成復(fù)雜目標(biāo)。
（4）畢業(yè)墻項目所有隊員都必須翻過4米多高的墻，過程中不能說話，不能犯規(guī)，否則將接受懲罰。通過隊員不斷受挫，體力大量透支，達到團隊凝聚、遵紀(jì)守法、堅持直至成功的高峰體驗，有效提升了團隊凝聚力、團隊激情、不抱怨、執(zhí)行力、承擔(dān)精神?。 ?
取得的培訓(xùn)效果：
協(xié)作不是通過簡單的命令來實現(xiàn)的，而是通過對員工進行團隊意識教育，使員工明確團隊的工作理念，從而使團隊協(xié)作、各職能部門間的協(xié)作與相互支持成為公司的一種內(nèi)在特質(zhì)。通過賽衡培訓(xùn)機構(gòu)對公司全體員工的這次培訓(xùn)，高管們和中層管理者們對于部門之間和部門內(nèi)部“如何協(xié)作”有了新的認(rèn)識，相信這次管理者們的收獲，會在工作中樹立榜樣行為，中、下層員工在工作中才會紛紛效仿，從而在公司上下形成良好的協(xié)作氛圍，讓大家在日常工作中相互溝通，相互協(xié)助，并樂于參與信息溝通，包括信息和知識的共享，不帶偏見地聽取別人的意見和建議，接受建設(shè)性的批評以及對他人提出建設(shè)性的批評，公開承認(rèn)和感謝別人的貢獻，使公司上下充滿信賴、坦誠和合作的氛圍。
1、公司轉(zhuǎn)變中遇到的挑戰(zhàn)
云南本土企業(yè)賀湧餐飲管理服務(wù)公司旗下有曼越香、曼景蘭、塔吉鍋、洋蔥黑椒廚房四個品牌，其餐飲品牌均以異國飲食文化為基調(diào)，打造獨特美食風(fēng)情。目前，公司旗下的在營門店有11家，分別位于愛琴海購物公園、七彩ME TOWN、昆明廣場等新老購物中心。四個品牌主打的風(fēng)格和定位各有特色。旗下曼越香以家庭式消費及朋友聚會等為定位，推出以越南文化為背景的火鍋；曼景蘭立足于泰式文化，經(jīng)營品類豐富的燜鍋；塔吉鍋以浪漫情調(diào)打造餐廳鎖定情侶等年輕客群，經(jīng)營產(chǎn)品線長、包容性強并以西餐為主的產(chǎn)品和各國風(fēng)味小吃；洋蔥黑椒廚房主要為學(xué)生、白領(lǐng)準(zhǔn)備牛排等簡餐。然而，面對著激烈的市場競爭，在這樣一個中型公司向一個大型公司轉(zhuǎn)變的過程中，面臨著各種各樣的挑戰(zhàn)。這個轉(zhuǎn)變是相當(dāng)關(guān)鍵的一個轉(zhuǎn)折點，關(guān)系到企業(yè)的成敗。很多過去行之有效的工作流程在當(dāng)前激烈競爭的情境中已變得不合時宜。企業(yè)的組織構(gòu)架、員工個人等方面出現(xiàn)了一系列的問題。
(1)組織構(gòu)架問題
①自上而下的結(jié)構(gòu)層級太多，工作效率低下;
②部門分割，各個部門相互獨立行事，互不接觸;
③單向的信息流動;
④部門之間信息封鎖，相互競爭。
(2)員工個人問題
①新員工是大學(xué)畢業(yè)生，害怕失去個體的獨立性;
②員工不愿意與人合作，喜歡獨立完成工作;
③員工為保護個體利益，向其他的人隱瞞信息，勾心斗角;
④在召開會議時，只談及與自己相關(guān)的議題，不愿意與人分享個人的觀點;
⑤不支持其他成員，在力所能及的情況下對于緊急的、同伴沒有按期完成的工作置之不理;
⑥害怕沖突。
(3)導(dǎo)致的后果
①各個職能部門的權(quán)力過大;
②部門之間信息封鎖，各自為政;
③伙伴關(guān)系或者是同盟的建立摒棄了企業(yè)的目標(biāo);
④企業(yè)最終的業(yè)績評估集中于個人的表現(xiàn)。
那么如何解決這些棘手而又迫在眉睫的問題?如何在企業(yè)的這次轉(zhuǎn)型中改變員工的工作狀況呢?
2、公司采取的解決方案
公司的高層人員也清晰地認(rèn)識到這些問題的根源，高層人員決定要采取一系列的舉措來推動內(nèi)部協(xié)作的改善，如增加溝通的渠道和方式、高層領(lǐng)導(dǎo)人員的“率先示范”等，但效果都不是很好。他們逐漸認(rèn)識到，合作不同于其他的技能，只有通過親身體驗才能讓員工記憶深刻，才能讓員工把合作作為工作理念。于是，公司決定采用昆明拓展培訓(xùn)的方式來提高員工的團隊意識和協(xié)作能力，而且把培訓(xùn)工作外包給了賽衡培訓(xùn)機構(gòu)進行全程的培訓(xùn)和評估。
賽衡培訓(xùn)公司接受了公司這個案子后，通過問卷調(diào)查全面了解了該公司的基本情況，于2015年4月21日首先組織了賀湧管理者團隊第一期戶外拓展培訓(xùn)。個性化設(shè)計有針對性的培訓(xùn)項目如“團隊大廈”、“成功來自欲望”、“電腦鍵盤”、“畢業(yè)墻”，以增強賀湧團隊的團隊意識、團隊凝聚力，提高團隊協(xié)作、執(zhí)行、溝通等能力。
（1）團隊大廈項目將隊員分成高管、中管、基層三種角色，高管將手中的設(shè)計圖紙，傳達到中管組織，最后由基層建設(shè)成功。每個小隊都能體驗到三種角色，從而不僅認(rèn)識到中層的“難做”，而且意識到中層的重要性。讓每個學(xué)員學(xué)會團隊的高管與中管、中管與基層該如何溝通，才是有效的溝通。???
(2)成功來自欲望項目教官讓所有隊員都踩到一塊成功布上，然后在腳不碰到地上的情況下把整塊布翻過來。項目難度很大，還不能說話，通過隊員大膽創(chuàng)新，敢于為了成功不斷嘗試失敗，從而有效提升團隊對工作的責(zé)任心，敢于擔(dān)當(dāng)?shù)挠職夂托袆訄?zhí)行精神?。
（3）電腦鍵盤項目讓隊員共同進退地完成團隊任務(wù)，不斷挑戰(zhàn)如何更快。通過該項目的體驗，使每個學(xué)員體會到合理的人力資源組合、分工、組織、控制、創(chuàng)新、監(jiān)管、流程標(biāo)準(zhǔn)化，才能使團隊高效地完成復(fù)雜目標(biāo)。
（4）畢業(yè)墻項目所有隊員都必須翻過4米多高的墻，過程中不能說話，不能犯規(guī)，否則將接受懲罰。通過隊員不斷受挫，體力大量透支，達到團隊凝聚、遵紀(jì)守法、堅持直至成功的高峰體驗，有效提升了團隊凝聚力、團隊激情、不抱怨、執(zhí)行力、承擔(dān)精神?。 ?
取得的培訓(xùn)效果：
協(xié)作不是通過簡單的命令來實現(xiàn)的，而是通過對員工進行團隊意識教育，使員工明確團隊的工作理念，從而使團隊協(xié)作、各職能部門間的協(xié)作與相互支持成為公司的一種內(nèi)在特質(zhì)。通過賽衡培訓(xùn)機構(gòu)對公司全體員工的這次培訓(xùn)，高管們和中層管理者們對于部門之間和部門內(nèi)部“如何協(xié)作”有了新的認(rèn)識，相信這次管理者們的收獲，會在工作中樹立榜樣行為，中、下層員工在工作中才會紛紛效仿，從而在公司上下形成良好的協(xié)作氛圍，讓大家在日常工作中相互溝通，相互協(xié)助，并樂于參與信息溝通，包括信息和知識的共享，不帶偏見地聽取別人的意見和建議，接受建設(shè)性的批評以及對他人提出建設(shè)性的批評，公開承認(rèn)和感謝別人的貢獻，使公司上下充滿信賴、坦誠和合作的氛圍。
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